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Jod


Jod / Diät und Ernährung

Tägliche Jodempfehlungen:

100-200 μg / Tag bei Erwachsenen

Die Jod (I) ist ein sehr wichtiges Mikromineral, da es bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen, die für die Regulation des Organismus essentiell ist, von grundlegender Bedeutung ist. Veränderungen in ihren Spiegeln können Hyperthyreose oder Hypothyreose verursachen, die Störungen im Grundumsatz hervorruft.

Die Fisch und Meeresfrüchte Sie sind praktisch die einzigen Nahrungsquellen von Jod, so dass Personen, die auf diese Produkte allergisch reagieren, jodiertes Salz protokollartig einnehmen sollten, um ihren Mangel zu vermeiden.

Einige Gemüse enthalten Kropfgifte (die Kropf oder andere Veränderungen in der Schilddrüse verursachen), die die Wirkung von Jod behindern, besonders wenn sie roh verzehrt werden. Sie sind zum Beispiel Blumenkohl, Kohl, Kohl, Rosenkohl und so weiter.

Jod-Funktion

  • Primordial für die Produktion von Schilddrüsenhormonen.
  • Es erleichtert das Wachstum.
  • Es hilft, das überschüssige Fett zu verbrennen, das unser Körper hat.
  • Verbessere die mentale Beweglichkeit.
  • Involviert in neuromuskuläre Prozesse.
  • Beteilige dich an der Zellfunktion.

Jodquellen

  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Jodiertes Salz
  • Einige Arten von Algen.
  • Milch und Milchprodukte
  • Früchte
  • Gemüse

Jodmangel

Der Mangel an Jod kann verschiedene Veränderungen in unserem Körper verursachen, wie zum Beispiel:

  • Kropf: Anstieg der Schilddrüse, im Nacken gelegen, verursacht Ungleichgewichte in den Schilddrüsenhormonen.
  • Kretinismus bei Kindern (ein angeborener Mangel, der körperliche und geistige Behinderung verursacht).

Um diese Pathologien zu vermeiden, ist es notwendig, dass die Menge an aufgenommenem Jod bei Schwangeren und Kindern ausreichend ist.

Jod-Toxizität

Jod im Überschuss kann Hyperthyreose verursachen: Erhöhung der Produktion von Schilddrüsenhormonen in der Regel mit einem Anstieg der allgemeinen Stoffwechsel der Person verursacht Gewichtsverlust, Nervosität, Herzprobleme, und so weiter.