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Verwendung von Salbei in der Küche, Aromatherapie und Kosmetik


Verwendung von Salbei in der Küche, Aromatherapie und Kosmetik / Schönheit und Wellness

Die Bedeutung von Salbei geht weit über die Phytotherapie hinaus. Kulinarische Zutat ersten Ranges, wertvolle Essenz in der Aromatherapie und ein unersetzliches Element in der Kosmetik und Parfümerie, sollte diese aromatische Pflanze kein Haus vermissen.

Gebrauch von Salbei in der Küche

Sage ist ein originelles und gewagtes Element, das in unserer Küche eine große Vielseitigkeit bietet. Es wird normalerweise frisches Blatt verwendet, aber auch trocken. Es gibt den Gerichten einen besonderen Geschmack, intensiv, krautig, sehr parfümiert, der nicht gleichgültig bleibt. In Italien wird es natürlich zum Verfeinern von Nudelgerichten, aber auch von Fisch- und Gemüseeintöpfen verwendet. In Levante wird es in Suppen und Gemüsecremes eingearbeitet. Es soll Gemüse, aber auch Aromaöle, Essig und Butter würzen. Und seine Verwendung als Gewürz, gemischt mit Oregano, Minze und anderen aromatischen Pflanzen, über sehr verschiedene Eintöpfe kann nicht fehlen. Zu diesem Zweck ist es Teil der Bekanntschaft bOuquet garni, Mischung aus provenzalischen Pflanzen, sehr geschätzt in der französischen Küche.

Verwendung von Salbei in der Aromatherapie

Salbei-Essenz wird als kampfförmig, frisch, krautig, intensiv und durchdringend definiert. Dieses ätherische Öl wird in Aromabädern oder in Peelings bei rheumatischen Schmerzen, Migräne, neuralgischen Schmerzen, Muskelschmerzen, zur Linderung von Atemwegsinfektionen sowie bei Dermatitis, Ekzemen und übermäßigem Schwitzen angewendet.

Verwendung von Salbei in Kosmetika und Parfümerie

Neben der Verwendung reinen ätherischen Öls in Massagen werden Salbei, Shampoos, Haarwässer, Deodorants, Lippencremes, Gesichtswasser, Gele und Parfums mit Salbei hergestellt.